Le charbon (et le bois dans certaines zones rurales, voire les bouses de vache séchées) constitue un moyeu peu onéreux de faire un feu pour la cuisine. Chaque matin, le cuisinier récupère dans les débris de la veille les morceaux encore utilisables…
Photographie prise à Kolkata en Novembre 2015 par René Degiovani. Sous licence Creative Commons.
